Добрый день. Такое очень часто бывает когда пирожки начинают расходится именно на месте где начинали слепливаться, это все из-за того что когда вы их немного зажариваете то температурой схватывается только снаружи но вот внутри совсем нет тем самым начинает трескаться, конечно такое бывает когда внутри появляются излишки газов, тем самым что бы такого не было все пирожки накалывают специально вилкой тем самым газ который накопился выходит и самое главное что у вас не будет таких некрасивых трещит. Поэтому как только запекли и для дальнейшего просто проколите вилкой и будет выходить газ от дрожжей.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет