Почему пирожки в духовке получаются бледными?

Скорее всего дело обстоит именно в вашей духовке. Или плохая конвекция или же за 10-15 минут отключайте нижний тен и включайте только верхний. Что бы пирожки были румяными, сверху нужно мазать взбитым яйцом. Возможно в само тесто вы положили мало сахара. Еще есть один из вариантов смазывать сливочным маслом за 10 минут до готовности. Можно просто добавить температуру в духовке, но в этом случае вниз ставьте миску с водой.

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет