Ваш вопрос настолько объёмный, что простым ответом не объять, если кратко - то в Китае пьют весь существующий чай, Китай это родина чая и чайная столица мира, в каждом регионе есть свои предпочтения и почти в каждом местные чайные производители, причём как насыпного, крупнолистого и мелколистного, так и прессованного в блин и другие формы, блин -самая распространённая, причём производитель часто - семейный подряд, в очень маленькой деревеньке с несколькими улочками, а знаменит на весь Китай, в деревнях обязательно купите Шен пуэр (Гу Шу обязательно - очень рекомендую) и Шу пуэр, да и относятся к чаю как к вину - с годами он становится лучше и дороже.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет